Auf der Jahreshauptversammlung der Bäcker-Innung für den Kreis Birkenfeld wurden die Inhaber der Mitgliedsbetriebe, die vor mindestens 25 Jahren die Meisterprüfung im Fleischer-Handwerk abgelegt haben, mit dem Silbernen Meisterbrief der Kreishandwerkerschaft Birkenfeld ausgezeichnet.

Es waren dies die Bäckermeister

• Gerhard Donauer, Mörschied
• Gerd-Reiner Freitag, Brücken
• Thomas Heller, Idar-Oberstein
• Hans Walter Kunz, Buhlenberg
• Bertram Laub, Idar-Oberstein
• Uwe Nitsch, Stipshausen
• Klaus-Peter Roland, Idar-Oberstein
• Ernst Rudolf Seibert, Hoppstädten-Weiersbach
• Gerhard Stephan, Oberreidenbach
• Ulrich Zorn, Idar-Oberstein

Nicht anwesend sein konnten

• Heinrich Bergmann, Baumholder
• Wolf Dieter Decker, Birkenfeld
• Herbert Grammes, Idar-Oberstein
• Horst Werner Henn, Fohren-Linden
• Werner Heylmann, Brücken
• Manfred Horbach, Oberbrombach
• Gernot Lahm, Mörschied
• Hubert Merz, Idar-Oberstein
• Klaus Müller, Vollmersbach
• Harald Müller, Rhaunen
• Hans-Albert Purper, Idar-Oberstein
• Lothar Risch, Allenbach
• Horst Rudy, Kempfeld
• Werner Schappert, Niederwörresbach

Kreishandwerksmeister Eric Aulenbacher sprach den genannten Herren im Namen der Kreishandwerkerschaft Birkenfeld Dank und Anerkennung für die in den zurückliegenden Jahren geleistete Arbeit aus.

Im weiteren Verlauf der Versammlung wurden neben den üblichen Regularien die Berichte des Vorstandes von der Versammlung entgegengenommen sowie eine Ergänzungswahl zum Innungsvorstand vorgenommen, der aus dem Obermeister Peter Erbach aus Idar-Oberstein, seiner Stellvertreterin Astrid Hofmann aus Schwollen, dem Lehrlingswart Gerd-Reiner Freitag aus Brücken sowie den Beisitzern Wolfgang Bermann (neu gewählt), Klaus-Peter Roland und Ulrich Zorn (all drei Idar-Oberstein) besteht. Kassenprüfer sind Thomas Heller aus Idar-Oberstein und Uwe Nitsch (neu gewählt) aus Stipshausen.

Obermeister Erbach dankte allen Ehrenamtsträgern für die Bereitschaft ein Amt zu übernehmen und stellte im weiteren Verlauf der Versammlung die Bäko-Marketingaktion „Frühstückfreunde“ vor – eine gezielte Langfristkampagne zum Thema Frühstück, an der sich interessierte Betriebe beteiligen können.

"Frühstücksfreunde" ist Teil einer auf mehrere Jahre angelegten Frühstücksoffensive des Bäckerhandwerks. Unter dem Motto

„Besser frühstücken, besser vom Bäcker“

zeigt das Bäcker-Handwerk den Verbrauchern, dass seine Mitgliedsbetriebe mit einer überzeugenden Frühstückskompetenz aufwarten können, denn immer mehr Menschen nehmen ihr Frühstück außer Haus ein.

Das Aktionskonzept von "Frühstücksfreunde" beinhaltet nicht nur ein attraktives Werbemittelpaket für die Betriebe, sondern es wurde besonderer Wert auf das Know-how zu den Themen professionelle Frühstückszubereitung in der Bäckerei, Frühstücksverkauf und -präsentation und darüber hinaus für den Take-Away-Bereich gelegt.

Foto: Kreishandwerksmeister Eric Aulenbacher (links), Obermeister Peter Erbach (3. v.l.) und stv. Obermeisterin Astrid Hofmann (Mitte) ehrten zehn Bäckermeister mit dem „Silbernen Meisterbrief“